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鱼肝油是干什么的?与鱼油有无区别?宝妈们都该了解下,或有助于孩子生长发育

100次浏览     发布时间:2024-09-26 10:22:32    

在过去,人们只求温饱,能吃饱就非常不错了,甚至有些家长了孩子好养活,给孩子取名为阿猫、阿狗等小名,意为小动物好养活。然而,随着人们的不懈努力,生活得以不断提高,现在抚养孩子,不仅仅是要吃饱,还要有利于生长发育。于是,各种营养品、保健品开始走进了人们的生活。然而,人们对食物的营养成分缺乏认知,很多时候只能依靠销售人员的介绍。比如鱼油与鱼肝油,就是比较常见的儿童保健食品,但是很多家长却分不清,这到底是一种物质还是两种不同的营养物质,以及对人体生长有什么作用等,今天我们就一起来看看。

鱼肝油与鱼油有无区别?宝妈们不妨都了解下,有助于孩子生长发育

一、鱼肝油

鱼肝油,顾名思义,就是从鱼类的肝脏中提炼出来的油脂。严格来说,是指从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类的肝脏中提取出来的油脂。其主要成分是维生素A和维生素D,同时还有少量维生素C、维生素E和DHA等。

维生素A一种脂溶性维生素,有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能。缺乏维生素A时表现为生长迟缓、暗适应能力减退,进入影响人体视力水平,当然,如果维生素A过量也会引起人体不适。

而维生素D较为常见的有两种,就是维生素D2与D3。维生素D可以促进人体肠道对钙磷的吸收,此外还能促进钙盐的沉淀,骨细胞的生成等等。因此,对于生长发育期的孩子来说,也是非常重要的营养物质。因为维生素不能在体内存储,因此每天都需要从食物中获取相应的量能,才能满足人体的生理活动需求。尤其是一岁以内的婴儿,一般医生都会叮嘱补充些维生素D。

然而,现在市面上的鱼肝油,维生素A和D的配比不固定,很难符合婴幼儿的营养需求比例。有些鱼肝油维生素A和D的比例达到10比1,如果吃鱼肝油来补充维生素D,那么孩子每天补400IU维生素D,同时就要进食4000IU的维生素A,长期服用,有维生素A中毒的风险,所以不建议进食过多的鱼肝油。

对于维生素D的获取渠道很多,一般来说含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多。此外,在紫外线的照射下,皮肤还能自行合成维生素D,因此对于1岁以后的孩子,以及成年人或老人,都可以通过合理地晒晒太阳,便可为人体补充维生素D。

二、鱼油

鱼油与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是二十二碳六烯酸(DHA),俗称“脑黄金”,是一种不饱和脂肪酸,有助于宝宝大脑和视力发育,当然也含有二十碳五烯酸(EPA)和维生素D。

根据《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》2015年版,婴幼儿每日DHA摄入量宜达到100mg。母乳是婴儿DHA的主要来源,母乳喂养的一般不用额外补充DHA,如果无法母乳喂养或母乳不足情形下,一般幼儿的配方奶中也可以满足孩子的需求。因此,不用担心会影响孩子发育的。此外,如蛋黄和深海鱼类所含DHA相对较多。对于可以添加辅食的小宝贝来说,也是非常理想的食物。