什么能放冰箱

开封后的纯果汁和各种饮料：

如果一次喝不完，必须放入冰箱中，24小时之内要喝完。

奶制品尤其是酸奶：

乳酸细菌等有益菌在冷藏条件下停止增殖，及时放入冰箱不但口感好，而且有利于储存。尤其是开口之后的酸奶一定要放在冰箱中保存24小时之内喝完。

剩饭剩菜：

适合储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。

抗菌性较强的食物：

如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。

热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪：

未开封的肉食应在保存期之前食用，一旦启封，热肉只能保存3~5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。

蔬菜和水果：

奶制品等在冰箱里也能适当的延长其食用期限。

苦瓜：

放进冰箱放一段时间，苦味就会淡很多。

栗子：

煮熟后冷却放进冰箱内冻2小时，便可使壳肉分离，变得好剥。

煮好的鸡蛋或茶叶蛋：

先放入冰箱冷藏1小时再切，蛋黄就不会碎了。

茶叶、香烟、药品：

存放于冰箱内，可保持18个月不变质。

热带水果：

如香蕉、荔枝、芒果等，在低温环境下容易发黑腐烂，失去风味。

鱼类：

对冷藏温度要求高，温度不达标会使鱼类脱水腐败，长期放入冷藏室会影响肉质和口感。

面包、月饼等焙烤食物：

在冰箱里温度较低会加快食物变陈变硬的速度。

坚果和干果：

冰箱里的坚果和干果容易失去松脆的结构，变得不那么可口。

蜂蜜：

低温会加速糖分结晶的速度，使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来。

土豆：

低温会将土豆里的淀粉分解，影响其质地。

根据以上信息，适合放入冰箱的食物主要包括开封后的饮料、奶制品、剩饭剩菜、某些蔬菜和水果等。而不适合放入冰箱的食物则包括热带水果、鱼类、面包、坚果和干果等。希望这些信息对您有所帮助。