什么花能吃

很多花卉不仅可以观赏，还可以食用。以下是一些常见的可食用花卉及其食用方法：

玉兰花

可以用来制作糕点，如玉兰饼，也可以裹上面粉和糖芡油炸后食用。

牡丹花

和肉一起制作的肉质牡丹是一道上乘名菜。

梅花

可以用来制作梅花糕、梅花汤、梅花粥等多种食品。

芙蓉花

去掉蕊、蒂后与豆腐同煮，制成“雪霞糕”，鲜香宜人。

莱莉花

花烩豆腐，鲜香味美。

菊花

可以用来制作菊花茶、菊花肉片、菊花火锅、菊花粥等多种食品。

木槿花

可以拌面食用，也可以油炸木槿花。

栀子花

清炒栀子花，清香扑鼻，鲜嫩可口。

玫瑰花

可以用来制作甜羹、月饼、玫瑰饼、玫瑰糕等。

金银花

可以用来制作食品和饮料。

晚香玉

可以用来制作食品。

凤仙花

可以用来制作食品。

玉簪花

可以用来制作食品。

夜来香

可以用来制作食品。

旱金莲

可以用来制作食品。

仙人掌花

可以用来制作食品。

南瓜花

可以油炸、清炒或做汤。

韭菜花

可以炒鸡蛋或凉拌。

小葱花

可以炒鸡蛋或凉拌豆腐。

茼蒿花

可以炒菜、做汤或凉拌。

槐花

可以蒸着吃或和鸡蛋一起炒。

油菜花

可以和腊肉一起炒。

茉莉花

可以炒鸡蛋或做茉莉花粥。

桂花

可以用来做桂花糕、桂花酱，也可以酿酒或煮粥。

荷花

可以煮粥，清热解暑。

这些花卉不仅美味可口，而且很多还具有一定的药用和保健价值。在食用时，建议选择新鲜、无病虫害的花卉，并注意清洗干净。