角瓜是什么瓜
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发布时间：2025-01-22 14:23:03
角瓜，学名 西葫芦，是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本植物。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，尤其以欧、美洲最为普遍，中国各地均有栽培。角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，是一种常见的蔬菜，适合在20-25℃的环境下生长，因此多是选在春季末种植，秋季收货。角瓜的食用方法多样，可炒可炖，也可做成馅料用来包素馅饺子或包子。此外，角瓜还有润肤、抗癌防癌、提高免疫力的功效。
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