灰面是什么
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发布时间：2025-01-22 17:50:33
灰面是指 面粉，是一种由小麦磨成的粉状物。在四川和重庆等地，人们习惯称其为灰面。根据面粉中蛋白质含量的不同，可以将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，如面条、水饺、馒头等。
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