电磁炉什么锅都能用吗

电磁炉并不是什么锅都能用的。它主要适用于铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。以下是电磁炉使用锅具的详细要求：材质要求铁系锅：包括搪瓷、铸锅、不锈铁等，这些锅具可以通过电磁感应产生涡流，从而加热食物。不锈钢锅：具有良好的导热性能，能够迅速传热并保持均匀的加热，非常适合在电磁