砧板也被称为 菜板或 切菜板。它是一个用于切菜、肉制品及其他食品的平面木板,垫放在桌上以防止破坏桌面。砧板有不同材质,包括竹质、木质和塑料等,不同材质的砧板具有不同的特点和使用场景。在餐饮店或酒店里,砧板还被称作一种职务,负责切食物,有时也称为“切墩”。
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