砧板叫什么

砧板也被称为 菜板或 切菜板。它是一个用于切菜、肉制品及其他食品的平面木板，垫放在桌上以防止破坏桌面。砧板有不同材质，包括竹质、木质和塑料等，不同材质的砧板具有不同的特点和使用场景。在餐饮店或酒店里，砧板还被称作一种职务，负责切食物，有时也称为“切墩”。