青菜是一种四季均可种植的蔬菜,但不同季节的种植和收获的青菜种类有所不同。以下是青菜在不同季节的种植和收获情况:春季春季是青菜的主要种植季节之一,一般在3月份左右开始种植,最晚可至5月份。此时温度适宜,适合青菜的生长。春季种植的青菜种类包括芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、韭菜、茼蒿、红梗菜、蒜苗、